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Documento legal - v5.2

Política de Privacidad

Última actualización: 22 de abril, 2026 · Versión 5.2

1. Recopilación de Datos

NutricomAI recopila información necesaria para la prestación del servicio nutricional, clasificada en:

  • Datos de Identificación: Nombre, correo electrónico y datos de contacto gestionados vía Clerk.
  • Datos Sensibles (Salud): Peso, talla, edad, condiciones clínicas, alergias y objetivos metabólicos.
  • Datos Biométricos: Información de pasos, sueño y actividad física sincronizada opcionalmente desde Apple Health.
  • Datos de Pago: Procesados exclusivamente por terceros (Mercado Pago/Stripe); NutricomAI no almacena números de tarjeta.

2. Finalidad del Tratamiento

Sus datos se utilizan para: (a) Generar planes de alimentación personalizados mediante Alexia; (b) Realizar seguimiento clínico de su progreso; (c) Comunicaciones vía WhatsApp relacionadas con su plan; (d) Mejora de los modelos de IA de la plataforma (datos anonimizados).

El tratamiento de sus datos de salud se basa en su consentimiento explícito, otorgado al momento de completar su ficha clínica. Para el resto de los datos, la base es la necesidad contractual para proveer el servicio.

4. Procesadores de Datos (Subprocessors)

NutricomAI utiliza los siguientes servicios de terceros para operar:

  • Clerk: Autenticación y gestión de usuarios (USA).
  • Supabase: Almacenamiento de base de datos cifrada (USA).
  • Anthropic: Procesamiento de IA mediante Claude Haiku (USA).
  • Meta/Twilio: Gestión de mensajería WhatsApp.
  • Vercel: Hosting de la plataforma web.

5. Retención de Datos

Conservaremos sus datos mientras su cuenta esté activa. En caso de cierre, la ficha clínica se mantendrá bloqueada por un periodo de 5 años conforme a normativas de salud, tras lo cual será eliminada o anonimizada.

6. Derechos ARCO

De acuerdo con la Ley N° 19.628, usted tiene derecho a: Acceso, Rectificación, Cancelación y Oposición. Puede ejercer estos derechos enviando un correo a privacy@nutricom.ai.

7. Medidas de Seguridad

Implementamos cifrado SSL en tránsito y cifrado AES-256 en reposo. El acceso a los datos clínicos está restringido mediante políticas de seguridad a nivel de fila (RLS) en nuestra base de datos.

8. Apple Health y Google Fit

Nutricom.ai solicita acceso a Apple Health y Google Fit únicamente para sincronizar métricas de actividad y peso. Estos datos se procesan con el fin de ajustar sus planes nutricionales y no se comparten con terceros ni se utilizan para fines publicitarios. Usted puede revocar este acceso en cualquier momento desde la app Salud (iOS) o Google Fit (Android) sin afectar el resto de las funcionalidades de su cuenta.

9. Contacto

Para cualquier consulta sobre el tratamiento de sus datos personales, puede contactar a nuestro responsable de privacidad en: privacy@nutricom.ai.

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